maandag 15 november 2010

Zwartebessenteelt



Zwartebessenteelt


Blackcurrant crop






Eén van die typisch Zuid-Bevelandse gewassen is de Zwarte bes. Als je op de fiets of te voet door de Zak van Zuid-Beveland trekt, kun je de velden met lange rijen bessenstruiken niet missen. In de zomer als ze rijp zijn, worden ze geoogst door speciaal daarvoor ontwikkelde machines. Zwartebessen worden gebruikt in sappen, jams en in dranken als creme de cassis. De blaadjes worden gebruikt om thee van te maken. ( Heinkenszand)(Zak van Zuid-Beveland) ( mei 2010)
One of those typical plants of the Zuid-Beveland region are the blackcurrants. If you make a trip by feet or by bike along this region, you will notice the long rows with bushes - the blackcurrant. In the summer the currants are ripe and can be harvest by one of those special developed machines. The currants are used to make blackcurrant juice or in drinks like creme de cassis. The leaves can be used to make teas. ( Heinkenszand)(Zak van Zuid-Beveland) ( May 2010)
Hans Koert

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen