vrijdag 3 februari 2012

Val

Zuid-Beveland is één van de belangrijkste fruitteeltgebieden van zuidwest Nederland - rond Kapelle en in de zak van Zuid-Beveland vind je tientallen boomgaarden. De appels werden vroeger naar de fruitveilingen in Goes en Kapelle gebracht, maar die tijd is al lang voorbij - waar heen het nu getransporteerd wordt - ik heb geen idee. De pluk geschiedt ook al niet meer door de vrouwen en gepensioneerden uit de dorpen en op zaterdag door de jongeren, die wel een zakcentje wilden verdienen - tegenwoordig komen de plukkers uit Oost-Europa. Tijden veranderen, maar door de toenemende welvaart lijken we van het product vervreemd..........
Als je in de herfst en vroege winter langs een boomgaard loopt, valt je op hoeveel appels er onder de bomen liggen - val noemden we dat vroeger, of valfruit. In mijn herinnering haden we thuis altijd een paar kisten vol val staan - daar aten we van en maakte mijn moeder appelmoes - het gebeurde maar zelden dat een appel geplukt van de boom op tafel kwam - die gingen immers naar de veiling en brachten geld op! Een val appel was uiteraard meestal gebutst of aangepikt door een vogel of insecten hadden zich een weg gebaand in de richting van het klokhuis - als er een plekje aan een appel zat, liet je die niet liggen, maar at je die gewoon op - uiteraard om het plekje heen, maar de appel werd niet weggegooid. Ik herinner me zelfs dat val, kroet heette dat, nog een bepaalde waarde had op de veiling - conservenfabrieken als Coroos in Kapelle maakten daar appelmoes van ...............
Tegenwoordig lachen me acht prachtige rode appels aan in een kartonnen schaaltje met een plastic velletje erover heen gespannen, allemaal even groot, even rood en even gaaf, zonder plekje, spatje of putje - zo uit de fabriek ( denkt een stadskind wellicht), allemaal klonen van de ideale appel en al mogen we aannemen dat ze , gekocht bij een stalletje van een Zuid-Bevelandse fruitboer, van een Zeeuwse boomgaard komen, toch smaken ze niet meer zoals vroeger. Vogels in de boomgaard of tuin zijn niet zo kieskeurig en genieten van de appels ........... Zij weten de val tenminste nog te waarderen en op hunn waarde te schatten. (Hoedekenskerke ) ( foto's: najaar 2011)
Hans Koert
slikopdeweg@live.nl
Twitter: #slikopdeweg

SlikopdeWeg: Een luchtige kijk op de Zeeuwse samenleving.

1 opmerking:

  1. Heb in Rotterdam Charlois zelf ook heel vroeger appels en pruimen geplukt. Ook prinsessenboontjes van de landerijen gehaald. Was ook betaald werk hoor...

    BeantwoordenVerwijderen